--------------------------------------
المقادير:
نصف كيلو غرام جزر أصفر، بصلة أو بصلتان، بقدونس، فنجان ليمون حامض، فنجان زيت زيتون، قليل من الملح.
طريقة التحضير:
-يبشر الجزر والبصل ويضاف إليهما الليمون الحامض والملح والزيت، ويزين بالبقدونس
سلطه روسيه شهيره ولذيذه ومكوناتها متوفره بكل
بيتصدر دجاج3حبات بطلطا مايعادل 400 غم3 بيضراس جزر3 خيار مخلل4 ملاعق مايونيزملح وفلفل اسود حسب الرغبه
-
----------------------------------
اول خطوه نبدي بسلق البيض والبطاطا على حده وصدر الدجاج والجزر سويه
---------------------------------------
-----------------------------
------------------------------------
فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح اوبهار
----------------------
------------------------------
وبعد سلق المكونات نهرس البطاطا
---------------------
--------------------------
ونبرش البيض المسلوق
--------------------------
------------------------
نفلس الياف صدر الدجاج
-----------------------
-----------------------------
نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق
------------------------------
----------------------
نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس
------------------------
-----------------------------------
والشكل النهائي
-----------------
------------------
والسلطه هي مرغوبه عند الاطفال والكبار وتاكل بارده ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل انواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كاملويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها
------------------
وشهية طيبة ...تحيات السيدة رزقي
---------------------------
------------------------------------
-------------------------------------
-----------------------------------
---------------------------------
.
.
.
.
ينقل الوعاء من الحرارة ويصب الخليط فورا فوق الكيك ويترك يسكب من علي جوانب الكيك الي ان يغطي تماما الجوانب الكيك ولتأكد من أنها تغطي الكيك نستخدم السكين التزيين ونقوم بالعمل بسرعة قبل ان يصبح الغطاء الشكولاتة غليظ أو سميك
