من أطباق الزوار الكبة السورية هده الوصفة منقولة ..
اسم المشاركة : جويدة
البــــلــد : الجزائر
عدد المشركات : 1
برغلولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت البرغل هو الفريك
نقوم بنقع البرغل في ماء... وتترك جانبا لمدة نصف ساعه.. انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى ويترك جانبا لمدة نصف ساعه.. وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء بعدين نجي الى تحضير الحشوه: نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون .. ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تنضج معا ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه. بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
لم نحدث أي تعديل على الوصفة
MARCI POUR LE RECTTE MAIS; CI QUOI BOURGEL
تسلم الايديكي انجربها انشاء الله شكرااااااااااااااااا
merci pour cette recette.
شكرا انها حقا لذيذة
ماهو البرغل يا ناس حوست عليه و مالقيتوش
kina3arfou ngololek
لم اهم معنى البرغل
marci
تهبل يعطيك الصحة
نتالبيكمنعهçغل
شكرنا على الواصفة
هل تقبلوني صديقة لكم
شكرا انا سوف اجربها
امممممممممممم الله يعطيك العافية بصح واش هو البرغل في الجزائر
لحم الي تحشي ليه ني ولا مقاي فهميني
شكرا تهبل merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
البرغل هو الفريك