3 سمكات - حبة بطاطس - جزرة - حبتان بندورة- بصلة كبيرة - بقدونس- ملح - ثوم - فلفل اخضر- شطة حسب الرغبة- عصير ليمونتان- كمون- ثلاث ملاعق صلصه كبيرة.
الطريقة:
نقطع الخضروات جمعها قطع متوسطة الحجم مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج و بعد ذلك نقوم بهرس الثوم والفلفل الاخضر و الليمون والصلصا و الشطة و الملح والبقدونس و الكمون و نخلطهما معا جيدا ثم نضعها علي الخضروات و السمك و نقلبهما جيدا ثم نضع عليها القليل من زيت الزيتون ثم نضعها في صينيه و نغطيها باحكام بورق السولوفان "الالمونيوم " ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و بعدها نرفع ورق السولوفان ثم نحمرها و صحتين وعافية.
ياراكم جوعتوني خوتي